정보·지혜

여름 휴가 바베큐 노하우 및 술안주 비법

때롱스 2009. 7. 14. 12:15


야외에서 먹는 바비큐보다 괜찮은 음식이 있을까? 




휴가철 특별한(?) 바비큐 비법


1. 돼지갈비 백립(패밀리레스토랑에 나오는 고기류) 바비큐
2. 번개탄에 구워먹는 삼겹살
3. 삽겹살 철판구이
4. 닭다리 바비큐 이벤트
   (마트에서 생닭 닭다리만 판매를 합니다. 고기 구워드실때 닭다리도 함께 구워보세요)

    특별한 대상에게 구워드려보면 어떨까요?
clonzzang님에서 자세히 보기 Tong - clonzzang님의 기본통 



휴가철 2차 술안주 10분안에 만드는 방법

1. 고추장으로 만낸 스파게티
2. 간단한 안주, 카나페
3. 1천원술안주 뻔데기
4. 오징어양념구이
5. 담백한 참치 마늘볶음
6. 골뱅이무침
7. 햄전골
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슬기롭게 준비물 가져가는 방법

1. 마늘과 파는 미리 손질해 작은 밀폐 용기에 담아간다.
2. 식용유와 간장, 주방세제는 소아과에서 주는 약병을 이용하면 편하다.
3. 생수는 너무 꽝꽝 얼려가지 않도록 하자. 너무 얼어 정작 물을 먹을수 없다.



휴가철 필수 밑반찬은?

1. 김치와 기본 밑반찬은 두 가지면 적당
2. 더운 날씨에 며칠 두어도 쉬거나 맛이 변하지 않는 짭짤한 것이 좋다.
   
추천메뉴는 멸치볶음과 깻잎 장아찌,개별포장 김




휴가철 놓치기 쉬운 준비물

마늘, 파, 소금, 설탕, 고춧가루, 식용유, 된장, 고추장




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